 11月25日，由省文化和旅游廳、省總工會等部門聯合主辦的青海省第八屆旅游星級飯店服務技能大賽在西寧開賽，來自我省旅游星級飯店的162名選手各顯身手。 此次大賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題，在為期兩天的比賽中，來自全省8個市州組織的代表隊、共162名優秀參賽選手將爭奪中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、知識問答、茶歇主題設計和飯店工裝風采展示6個競賽獎項。 “注意甜品叉、甜品勺之間的距離”“餐椅之間的距離要均衡相等”……比賽現場，參賽選手們以更細致化的服務、更高的標準比拼著服務技能，特別是在餐廳服務的宴會設計中，來自各市州的隊伍融入青海文化底蘊，在細節處展示著地方特色。 來自西寧市的參賽選手李虹告訴記者，作為青海酒店行業中的一員，這次大賽不僅是鍛煉自己、提升技能的機會，也是各地參賽選手在比賽中交流學習、提升酒店行業服務質量的一個平臺。 省文化和旅游廳副廳長扎西介紹，青海省旅游星級飯店服務技能大賽已連續舉辦七屆，比賽將全面展示青海旅游飯店行業取得的各項成果，樹立旅游星級飯店行業服務質量標桿和榜樣。作為青海生態旅游文化系列活動之一，此次比賽在檢閱全省旅游飯店員工技能素質的同時，將為我省打造“大美青海·生態高地·旅游凈地”品牌助力。 |
